Pietų Korėjos maistas: 16 geriausių maisto produktų, kuriuos reikia išbandyti 2024 m

Kai pagalvoji apie Pietų Korėją, tavo mintys tikriausiai iškart sukasi apie K-Pop, Squid Games ir aukštųjų technologijų programėles. Ir neklystumėte, Pietų Korėja yra visa tai ir dar daugiau.

Tai judanti kultūra, kuri be vargo sujungia turtingas tradicijas su naujomis ir atsirandančiomis tendencijomis, o kalbant apie kulinarijos meną, tai nėra išimtis.

Korėjos virtuvė yra sveika mityba. K dieta, kaip kartais vadinama, paprastai yra ryžių patiekalas su daugybe daržovių, o Kimchi beveik visada yra po ranka, kad bet kuriam patiekalui pridėtų šiek tiek skonio. O ar kada nors valgėte korėjietišką kepsnį? Būtų kvailas, kad to nepadarytum!

Bet kokie yra GERIAUSI korėjiečių patiekalai? Bėgant metams Pietų Korėjos maistas labai patobulėjo ir darosi vis labiau eksperimentuojantis, unikalesnis ir trykštantis nepažįstamais skoniais – neįmanoma išsirinkti vieno geriausių, todėl vietoj to išvardijau 16 geriausių.

Jei netrukus krausitės lagaminus į Pietų Korėją ir nežinote, kokius skanėstus paragauti, nesijaudinkite, tai yra geriausi Pietų Korėjos patiekalai, kuriuos privalote paragauti!

• Koks yra maistas Pietų Korėjoje?
• Geriausi Pietų Korėjos patiekalai
• Vegetariški ir veganiški patiekalai Pietų Korėjoje
• Desertai Pietų Korėjoje
• Paskutinės mintys apie Pietų Korėjos maistą

Koks yra maistas Pietų Korėjoje?

Pietų Korėjos maistas labai nesiskiria nuo kitų Azijos virtuvių, ypač kinų. Tiesą sakant, Pietų Korėjos nacionalinis patiekalas Kimchi (arba Xinqi, kaip dabar vadinamas ), Kinijoje kilo daug diskusijų, teigiančių, kad fermentuotų daržovių patiekalas iš pradžių priklausė jiems.

Tradiciniai Pietų Korėjos patiekalai dažniausiai patiekiami mažuose dubenėliuose su daržovėmis, jūros gėrybėmis ar mėsa, kartu su ryžiais ar makaronais. Beveik prie kiekvieno patiekalo pridedamas nedidelis kimchi užsakymas, jei jis neįeina į patį patiekalą – ar kada nors valgėte kimchi blynus? Aš turiu galvoje, YUM!

Žinoma, Pietų Korėjos nacionalinis patiekalas yra Kimchi, fermentuota korėjietiško rausvumo forma, vadinama napa kopūstu. Tačiau jie taip pat turi ir kitų fermentuotų maisto produktų, tokių kaip ganjang (sojos padažas), doenjang (sojų pupelių pasta) ir chongkukjang (fermentuota sojų pupelių pasta).

Fermentuotas maistas patiekiamas su kiekvienu patiekalu ne tik dėl skonio, bet ir dėl to, kad jie yra labai sveiki! Kimchi ypač dažnai maišomi su pieno rūgšties bakterijomis, todėl jie turi probiotinių savybių, kurios puikiai tinka jūsų žarnynui. Priešuždegiminis, antibakterinis, antioksidantas – tai K dietos būdas!

Sezamo aliejus, austrių padažas ir sojos padažas dažnai naudojamas gaminant Pietų Korėjos patiekalus. Sriubos ir troškiniai yra populiarūs visoje Pietų Korėjoje, taip pat greitas maistas, pavyzdžiui, ant grotelių kepta mėsa ir kepta vištiena.

Kai kurie populiarūs Pietų Korėjos maisto ingredientai yra jūros dumbliai, medūzos, česnakai ir sojos pupelės. Jie taip pat mėgsta, kad maistas būtų aštrus, todėl dažnai rasite patiekalų su Kochujang (korėjietiška čili pipirų pasta) arba Kochukaru (čili milteliais).

Pietų Korėjos maisto kultūra visoje šalyje

Jei ruošiatės kelionė į Pietų Korėją tada prieš išvykdami norėsite susipažinti su kulinarine kultūra. Vienas dalykas, kurį reikia žinoti, yra tai, kad Pietų Korėja į pietus žiūri labai rimtai. Kaip ir daugelyje Azijos šalių, sėdėjimas prie valgomojo stalo su šeima yra svarbiausia dienos dalis.

Įeidami į bet kurį Pietų Korėjos restoraną, pasiruoškite lazdelėmis – metalinėmis lazdelėmis. Jei nesate pripratę prie valgomųjų lazdelių, perspėkite, metalinės lazdelės yra neįtikėtinai slidžios ir sunkiai naudojamos vakariečiams. Metalinės lazdelės priežastis yra ta, kad ji yra labiau higieniška nei medinė ir lengviau valoma.

Jūs, kaip turistai, taip pat turėtumėte žinoti, kad slampinėti ir garsiai kelti triukšmą valgant Pietų Korėjoje nėra mėgavimosi maistu požymis. Vietiniai renkasi ramesnį vakarienę, todėl stenkitės neper garsiai šliūkštelėti makaronų.

Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad priklausomai nuo regiono, kuriame lankotės, kulinariniai malonumai gali keistis. Pavyzdžiui, Jeonju Pietų Korėjoje vadinamas Taste City ir netgi buvo pavadintas a UNESCO gastronomijos miestas 2021 m. Jeonju ir aplinkinis regionas yra žinomi dėl savo lėto maisto, pavyzdžiui, džiovinto, marinuoto ar fermentuoto maisto.

Provincijos Seulas ir Gyeonggi-do, kartu su Chungcheong-do provincija, yra žinomi dėl savo lengvų ir ne per sūrių patiekalų. Jautiena yra populiarus ingredientas Seule ir Gyeonggi-do provincijoje, ypač tokiuose patiekaluose kaip yukgaejang.

Chungcheong-do regione rasite daugiau jūros gėrybių patiekalų, tokių kaip žuvies makaronai ir krabų kimchi. Jeolla-do provincijose susidursite su sūdytomis jūros gėrybėmis ir regionine sojų pupelių pasta, naudojama marinuotiems agurkams gaminti. Gangwon-do provincijoje būtinai paragaukite tradicinių patiekalų, tokių kaip maemilgukjuk (grikių košė) ir dubu kimchi (tofu keptas kimchi).

Jei ieškote ko nors aštraus ir aštraus, geriausi Pietų Korėjos patiekalai jums yra Gyeongsang-do provincijose. Čia galite rasti tokių dalykų kaip milžiniški krabai su tokiais ingredientais kaip ženšenis (šakninė daržovė) ir jūros dumbliai. Korėjoje Jejudo sala kaip ir galima tikėtis, rasite patiekalų iš žuvies, pavyzdžiui, žuvies sriubą.

Iš esmės šalies patiekalai keičiasi sezoniškai. Tačiau regioniniu mastu galite pamatyti, kaip pusiasalio mikroklimatas ir kraštovaizdžiai daro didelę įtaką vietos gastronomijai.

Būtinai nuvalykite gėrimo ir valgymo etiketas jei planuojate valgyti su vietiniais.

Pietų Korėjos maisto festivaliai

Pietų Korėjos gyventojai mėgsta švęsti ir smagiai leisti laiką, todėl prieš išvykdami į savo maršrutą tikrai turėtumėte pabandyti įtraukti maisto produktų festivalį.

Įprasta Pietų Korėjos mada galite tikėtis, kad šie festivaliai bus aukštųjų technologijų ir apims šiuolaikinę epochą, tačiau vis dar įsišakniję jos tradicijose – pavyzdžiui, galite švęsti gastronomiją žiūrėdami K-Pop grupę!

Greitai suprasite, kad pietų korėjiečiai mėgaujasi gėrimu. Vakarėlis ar festivalis neapsieina be vietinio alkoholinio gėrimo vienose rankose. Prieš išvykdami iš Pietų Korėjos būtinai paragaukite makgeolli – tradicinio ryžių alkoholio. Atsargiai – tai stipru!

Vienas iš labiausiai apkalbamų festivalių Pietų Korėjoje yra kasmetinis Kimchi festivalis, dar žinomas kaip Kimjang, kuris lapkričio pradžioje vyksta Seule. Festivalio idėja yra supažindinti lankytojus su kimchi svarba Pietų Korėjos kultūroje, todėl, jei lankysitės lapkritį, būtinai įtraukite tai į savo Seulo maršrutas .

Kitas žinomas festivalis yra kasmetinis Daegu Chimac festivalis, kuris švenčiamas liepos mėnesį Duryu parke Dalseo-gu. Šis festivalis yra apie vištieną ir alų. Valgydami chimaek, keptos vištienos ir alaus derinį, galite net jaustis taip, lyg valgytumėte azijietišką KFC. Festivalis trunka penkias dienas.

Taip pat yra Geumsan Insam festivalis, kuris vyksta aplink Chueok, rudens derliaus šventę. Geumsan Insam festivalis vyksta rugsėjo arba spalio mėnesiais (jis keičiasi kasmet, nes festivalis švenčiamas pagal mėnulio kalendorių) Geumsane. Jame švenčiamas vietovės ženšenis – šakninė daržovė, kuri čia buvo auginama tūkstančius metų.

Geriausi Pietų Korėjos patiekalai

Paruoškite užrašų knygelę ir rašiklį, jei vykstate į Pietų Korėją, būtinai paragausite visų šių neįtikėtinų patiekalų!

1. Mes Haejang

Kiekviena gėrimą mėgstanti kultūra turi keistą ir nuostabų pagirių gydymą. JK valgote Bloody Mary's, o Pietų Korėjoje - haejang-guk, gerai žinomą pagirių troškinį!

Troškinys tradiciškai gaminamas iš jautienos sultinio, pupelių daigų, kopūstų, ridikėlių ir sustingusio jaučio kraujo.

Kai kuriems žmonėms mintis valgyti jaučio kraują gali pasirodyti ne itin patraukli, tačiau šis karštas troškinys puikiai išgydo trankantį galvos skausmą ar jautrų skrandį po ilgos gėrimo nakties. Tai vienas populiariausių korėjietiškų patiekalų!

2. Kimchi

Kimchi yra nacionalinis Pietų Korėjos maistas, todėl būtų nuodėminga apsilankyti ir jo nepabandyti! Kimchi gamybos procesas turi savo pavadinimą kimjang ir įtrauktas į UNESCO nematerialųjį žmonijos kultūros paveldą.

Kimchi gaminamas iš raugintų napa kopūstų, ridikėlių ir prieskonių, yra rūgštaus ir aštraus skonio. Jis taip pat maišomas su Gochugaru (čili dribsniais, kurie suteikia aštrumo) ir įvairiais prieskoniais, tokiais kaip imbieras, česnakai ir net sūdytos jūros gėrybės, žinomos kaip jeotgal.

Jis dažnai patiekiamas kaip banchan, o tai reiškia nedidelį garnyrą. Tačiau jis taip pat maišomas į sriubas ir troškinius, kad suteiktų jiems papildomo skonio. Jis taip pat turi antibakterinių ir antioksidacinių savybių, tai reiškia, kad jis taip pat naudingas jūsų žarnynui!

Kimchi ingredientai keičiasi sezoniškai ir regione, tačiau jums bus sunku nepabandyti kimchi Pietų Korėjoje, jo yra visur! Yra žinoma 180 variantų.

3. Chimaek

Chimaek yra dar vienas KFC žodis – korėjiečių kepta vištiena. Šis paprastas ir sotus keptos vištienos ir alaus derinys yra tobulas gatvės maisto patiekalas savaitgaliui, kai esate išvykoje ir ieškote geriausių dalykų. lankytinos vietos Soeul . „Chimeak“ restoranus dažniausiai rasite didžiųjų miestų galinėse alėjose arba verslo rajonuose.

Kalbant apie receptą, tai nėra nieko ypatingo, kaip jis gaminamas. Prieš kepant aliejuje, vištiena dažnai marinuojama tokiuose ingredientuose kaip sezamo aliejus, česnakai ar imbieras. Jis gerai žinomas dėl savo traškios dangos ir lengvos tekstūros. Jis dažnai derinamas su aštriu gochujang padažu, savotišku saldžiu ir pikantišku BBQ padažu.

Kalbant apie azijietišką maistą, chimaek gali skambėti nelabai įspūdingai arba azijietiškai, bet jis tinka tada, kai reikia ko nors sotaus ir riebaus.

4. Bulgogi (korėjietiška BBQ jautiena)

Ant grotelių keptos mėsos gerbėjas? Išgirdę apie šį Pietų Korėjos patiekalą, jūs nukrisite ant kulnų. Bulgogi yra plonais griežinėliais supjaustyta jautienos dalis, kuri buvo marinuota ir kepta ant grotelių arba ant grotelių. Jis dažnai kepamas su česnakais ir svogūnais, o vėliau apvyniojamas salotose.

Jis dažnai siejamas su Korėjietiškas BBQ , pietūs, kai valgomojo stalo centre yra kepsninė su anglimis arba kepsninė, o jūs pats priešais save kepate mėsą ir daržoves, o prie stalo dalinatės istorijomis.

Tai labai populiarus patiekalas Pietų Korėjoje, ypač šiauriniuose rajonuose. Paprastai mėsa svyruoja nuo nugarinės, šonkaulio ar krūtinėlės ir istoriškai buvo patiekalas, ruošiamas turtingiausiems visuomenės nariams. Šiais laikais prekybos centruose galite rasti Bulgogi mėsos, kuri labai tinka visiems ne brangus maistas .

Jis dažnai derinamas su kimchi, ryžių ir daržovių garnyru. Taip pat populiaru mėsą panardinti į ssamjang padažą, populiarų saldų ir aštrų BBQ padažą.

5. Japchae

Japchae yra maišant keptas stiklinis makaronų patiekalas su daržovėmis. Makaronai yra minkšti ir šiek tiek kramtyti. Skonis yra šiek tiek saldus ir paprastai patiekiamas kaip garnyras, bet visada galite paprašyti daugiau ir padaryti tai pagrindiniu patiekalu.

Pagrindiniai ingredientai yra stikliniai makaronai, tam tikri ploni ir skaidrūs makaronai, kepti su saldžiąja bulve, plonais griežinėliais pjaustytomis daržovėmis, mėsa, šlakeliu sojos padažo ir cukraus, kad suteiktų subtilaus saldumo. Jie puikiai dera su bet kokiu Pietų Korėjos patiekalu ir yra skanūs ir patys!

Jei esate veganas arba vegetaras, galite paprašyti šefo pagaminti japchae be mėsos.

6. Ddukbokki

Ddukbokki, taip pat žinomas kaip Tteokbokki, Dukbokki, Topokki arba paprasčiausiai korėjietiški ryžių pyragaičiai. Tai fantastiškas aštrus užkandis, kurį dažnai parduoda gatvės prekeiviai. Paprastai jie gaminami iš cilindro formos ir gana kramtytų baltų ryžių pyrago makaronų, o po to kepami aštriame gochujang padaže.

Kartais jie verdami ančiuvių sultinyje, džiovintuose rudadumbliuose ir sezamų aliejuje, kad būtų pikantiškesni, tačiau paprastai patiekalas būna saldaus ir aštraus skonio.

Jis turi sudėtingą pavadinimą ir kelis skirtingus pavadinimus, tačiau galite tiesiog pavadinti jį aštriu ryžių pyragu ir vietiniai žinos, ką turite omenyje.

7. Sundubu-jjigae

Tai aštrus ir sotus tofu troškinys. Jis pagamintas iš skanaus daržovių, čili pastos, tofu ir tam tikros rūšies mėsos (dažniausiai kiaulienos ar jautienos) ar jūros gėrybių derinio. Kartais įmetama grybų, kad troškinys būtų minkštas ir kramtomas.

Šį troškinį iš kitų išskiria galutinis ingredientas – į troškinį įmušamas žalias kiaušinis ir įmaišoma. Tada jis iškepamas karštame sultinyje ir yra skanus bei minkštas. Ne kiekvienas virėjas taip elgiasi, bet tai yra tradicinis būdas.

Bėgant metams išbandėme daugybę kuprinių, tačiau yra viena, kuri visada buvo geriausia ir tebėra geriausias nuotykių ieškotojų pirkinys: palūžusio keliautojo patvirtinta

Norite daugiau sužinoti, kodėl šios pakuotės yra tokios velniškai tobula? Tada perskaitykite mūsų išsamią vidinio kaušelio apžvalgą!

8. Bibimbapas

Vienas iš populiariausių Pietų Korėjos maisto produktų yra bibimbapas. Bibimbap yra ryžių mišinys su troškintomis daržovėmis, mėsos patiekalu (dažniausiai jautienos arba jūros gėrybių), užpiltu sojos padažu, čili pipirų pasta ir keptu kiaušiniu ant viršaus.

Jis dažnai patiekiamas akmeniniame dubenyje ir kiekvienas ingredientas dedamas į dubenį atskirai, todėl galite jį maišyti arba mėgautis kiekvienu atskiru ingredientu atskirai.

nyc pėsčiųjų turai

Tai sotus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis vėlyviems pietums ar vakarienei bet kuriuo metų laiku! Patys nuostabiausi bibimbapai yra Jeonju, Jinju ir Tongyeong.

Bibimbapas yra sveikas ir turi tinkamą skonių balansą. Patiekalas skiriasi ir regionuose, todėl niekada nepavargsite. Tai populiarus patiekalas, kurį galima išbandyti tarp maisto kelionių Seule.

9. Samgyetang (ženšenio vištienos sriuba)

Ženšenis yra labai populiari šakninė daržovė Korėjoje ir yra daugelio patiekalų veiklioji medžiaga. Žinoma, kad jis stiprina imunitetą, padidina energijos lygį, mažina nuovargį ir veikia kaip antioksidantas. Vienas iš populiariausių Pietų Korėjos maisto produktų su ženšeniu yra Samgyetang.

„Samgyetang“, išvertus į „ženšenio“ vištienos sriubą, sumaišo vištieną ir ženšenį į kreminę sriubą, todėl galite gauti visą naudą sveikatai nepatirdami įprasto kartaus daržovių skonio.

Sriuba ypač populiari vasarą, nes ji gaivi ir soti vienu metu. Pagrindiniai patiekalo ingredientai yra vištiena, česnakai, ryžiai, laiškiniai svogūnai, ženšenis, korėjietiškas žydras ir prieskonių mišinys, išryškinantis ir sustiprinantis patiekalo skonį. Mashita (tai skanu)!

Pietų Korėjos ženšenis yra vienas geriausių pasaulyje, todėl būtinai išbandykite jį, kai lankysitės.

Vegetariški ir veganiški patiekalai Pietų Korėjoje

Naujų maisto produktų paragauti yra viena geriausių kelionių dalių, ypač kai vykstate į vietas už JAV ir Europos ribų ir atrandate visiškai naujus ingredientus ir maisto ruošimo būdus.

Tačiau veganams ir vegetarams, ypač Azijoje, nėra lengva rasti patiekalų, kurie atitiktų jūsų mitybos poreikius. Laimei, Pietų Korėjoje yra keletas skanių vegetariškų ir veganiškų patiekalų, nuo kurių jums teks tirpti burna, o pilvukas laimingai niurzgės.

10. Kimbapas

Kimbaps atrodo kaip suši suktinukai, tačiau yra skirtumas. Ryžiai, naudojami korėjietiškam kimbapui ruošti, sumaišomi su sezamo aliejumi ir žiupsneliu druskos, kitaip nei japoniški suši ryžiai, sumaišyti su actu ir cukrumi.

Nors kimbapuose gali būti jautienos, tuno ar šlamšto, taip pat yra daug veganiškų ir vegetariškų variantų! Galite gauti tofu kimbapą, kuriame yra supjaustytos daržovės ir tofu juostelės, suvyniotos į ryžius ir apvoliotos jūros dumbluose. Taip pat galite rasti kimbapą su plakta kiaušiniene ar sūriu.

Šis lengvas patiekalas yra sveikas ir skanus. Jį galite gauti iš gatvės pardavėjų ar restoranų.

12. Joomuk-bap (Korėjos ryžių trikampiai)

Joomuk arba Korėjos ryžių trikampiai yra populiarus užkandis Pietų Korėjoje. Terminas „Joomuk“ verčiamas kaip kumščio ryžiai, kurie jiems suteikiami, nes virėjas savo kumščiais formuoja joomuką.

Jis gaminamas iš ryžių, daržovių asortimento, sezamo ir linų sėmenų aliejaus, sojų padažo, sezamo sėklų ir trupintų nori lakštų, kurie vėliau susmulkinami į mažus rutuliukus. Dėl skonių, spalvų ir tekstūrų derinio šis patiekalas tampa ikoniniu veganišku ir vegetarišku Pietų Korėjos patiekalu.

Taip pat yra visa kultūra, kuri išaugo aplink joomuk-bap. Sakoma, kad poros Pietų Korėjoje dažnai renkasi į pasimatymą kaip rūpestingumo ir meilės aktą. Tai taip pat vienas iš mėgstamiausių šalies iškylų ​​patiekalų – jį lengva valgyti rankomis ir jis visada toks skanus, karštas ar šaltas.

13. Siunčiu

Mandu yra korėjietiški koldūnai. Dabar apgailėtina tiesa yra ta, kad sunku gauti veganiškų ar vegetariškų mandu, todėl jums gali prireikti vietinio, kuris išverstų, kad būtumėte 100% tikri, kad juose nėra mėsos (ir jūros gėrybių). Juos galima virti garuose, kepti keptuvėje.

Yra daug skirtingų Mandu veislių ir paprastai būna su kiauliena arba jūros gėrybėmis, tačiau galite paprašyti So-mandu, kuris yra tik daržovių virtinys, dažnai patiekiamas budistų šventyklose. Tada yra Kimchi-mandu, kuris yra įdarytas kimchi. Napjak-mandu yra įdaryti stikliniais makaronais ir daržovėmis ir dažnai kepama keptuvėje. Tada užpilama sojos padažu ir raudonųjų pipirų milteliais bei dar keliomis daržovėmis.

Mandu yra populiarus sriubų ingredientas. Taip pat galite juos naudoti kaip garnyrą, o jie puikaus skonio pamirkyti sojos padaže.

Desertai Pietų Korėjoje

Joks puikus patiekalas neapsieina be tokio pat skanaus deserto. Pietų Korėjos desertai tikrai nesulaukė tokios pasaulinės reputacijos, kokią turi jų fermentuotas maistas, tačiau juos išbandę gali kilti klausimas, kodėl.

Jų desertai yra saldūs, spalvingi ir paprasti. Jie nėra tokie įmantrūs, kaip kai kurie jų pagrindiniai elementai, ir jų nebūtina. Kas žinojo, kad paprastumas gali būti toks geras. Jie skirti smaližiams…

14. Šuoliai su guma

„Bungeoppang“ – tai mielos formos konditerijos desertas, įdarytas saldžiu raudonųjų pupelių įdaru. Raudonosios pupelės yra naudojamos daugelyje desertų visoje Azijoje ir, nors dažnai naudojamos pikantiškiems patiekalams, jos taip pat gali būti naudojamos ir saldiems patiekalams!

Bungeoppangai dažnai yra žuvies formos, todėl jie yra ne tik skanūs, bet ir žavūs kūrybiškumo kūriniai. Kepėjai joms gaminti naudoja žuvies formos taiyaki keptuvę (šiek tiek panašią į vaflinę). Jie puikiai tinka kaip popietinis užkandis ar pusryčiams.

Traški ir kramtoma tekstūra bei ne per saldus šio deserto skonis gali nudžiuginti net lietingiausiomis dienomis!

15. Subak Hwachae

Subak Hwachae yra korėjiečių arbūzų punšas. Korėjiečiai taip mėgsta savo alkoholinius gėrimus, kad nusprendė, kad tai yra desertas! Manau, kad jame yra vaisių…

Pagrindinis ingredientas yra arbūzas, tačiau kartais jis maišomas su uogomis ir aštriais vaisiais, pavyzdžiui, ananasais. Tai puikus desertas karštą vasaros dieną, kai einate pavalgyti su draugais.

16. Jaksikas

Šis unikalus ir spalvingas Pietų Korėjos desertas geriausiai apibūdinamas kaip ryžių pyragas su džiovintais vaisiais ir riešutais. Jis saldus ir lipnus – puikus derinys sočiam desertui!

Kadangi jame yra tiek daug riešutų ir džiovintų vaisių, tai iš tikrųjų gana sveika, kalbant apie desertus, todėl galite mėgautis tuo be kaltės! Jaksike taip pat nėra cukraus, saldumas ir lipnumas yra medaus dėka.

Paskutinės mintys apie Pietų Korėjos maistą

Nesvarbu, ar lankotės Pietų Korėjoje dėl maisto, ar tiesiog galvojate į priekį, negalima paneigti, kad sotus maistas niekada nelieka neįvertintas. Pietų Korėjos maistas žada išskirtinį prieskonių skonį, aštrų skonį ir saldumą.

Pietų Korėjos maistas yra universalus, nenuspėjamas ir, svarbiausia, sveikas. Visada yra naujų patiekalų ar senų patiekalų variantų, kuriuos galima išbandyti ir atrasti.

Viena aišku, kad gurmanams nebus nuobodu vaikščioti į maisto turgų ir išbandyti nežinomų receptų lėkštes iš gatvės prekeivių ar vietinių restoranų galinėse gatvelėse!